Ogni anno, il 31 ottobre, Canepina si illumina di calore umano e profumo di buoni sapori con la tradizionale Cena di Beneficenza delle Giornate della Castagna.
Un evento che unisce solidarietà, tradizione e convivialità, trasformando il borgo in un grande abbraccio collettivo dove ogni piatto racconta la generosità di un’intera comunità.
Le vie del paese si riempiono di vita, le cantine storiche aprono le loro porte e accolgono centinaia di visitatori pronti a partecipare a una serata che fa bene al cuore e al territorio.
Durante la Cena di Beneficenza di Canepina, ogni cantina propone il proprio menù tipico della Festa della Castagna, con piatti della tradizione come i maccaroni canepinesi al ragù, i ceciliani, le zuppe di legumi e i dolci a base di castagne.
Ogni partecipante contribuisce, infatti il ricavato, al netto delle spese, viene devoluto ad associazioni benefiche e progetti di ricerca selezionati di anno in anno.
La Cena di Beneficenza Giornate della Castagna Canepina è molto più di un appuntamento gastronomico: è un’occasione per ritrovare il senso della comunità, per condividere la tavola e sostenere chi ha più bisogno.
Le pietanze, preparate con cura e amore dalle cantine locali, raccontano la storia contadina di Canepina, fatta di ingredienti semplici e autentici, ma anche di mani generose e sorrisi sinceri.
Tra un piatto di fieno canepinese fumante, un bicchiere di vino e una risata in compagnia, si respira la vera anima del paese: quella che sa unire sapori, tradizione e solidarietà.
